Como a guerra é a Ucrânia está agora a entrar no seu terceiro mês, a invasão da Rússia do seu vizinho europeu tem afetado cada vez mais e desastrosamente a cadeia de abastecimento global.

Em todo o mundo, há hoje uma diminuição do fornecimento de óleo de girassol, uma vez que a Ucrânia exportou quase 50% do fornecimento total de óleo de cozinha do mundo.

Na sequência das carências logísticas, os preços estão previstos subir!

Kate Halliwell, diretora científica da Federação de Alimentos e Bebidas do Reino Unido, disse ao The New York Times. “Os fabricantes estão a fazer tudo o que podem para reduzir os custos, mas inevitavelmente alguns terão de ser transferidos para os consumidores.”

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https://www.foodandwine.com/news/sunflower-oil-shortage-ukraine-crisis