Alors que la guerre en Ukraine entre maintenant dans son troisième mois, l’invasion de son voisin européen par la Russie a de plus en plus affecté de manière désastreuse la chaîne d’approvisionnement mondiale.

Dans le monde entier, les approvisionnements en huile de tournesol diminuent, l’Ukraine exportant près de 50 % de l’approvisionnement mondial total en huile de cuisson.

Suite aux pénuries causées par les carences logistiques suite à la pandémie les prix sont amenés à augmenter !

 » Kate Halliwell, directrice scientifique de la Food and Drink Federation du Royaume-Uni, a déclaré au New York Times . « Les fabricants font tout ce qu’ils peuvent pour réduire les coûts, mais inévitablement, une partie devra être répercutée sur les consommateurs. »

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https://www.foodandwine.com/news/sunflower-oil-shortage-ukraine-crisis